磨面機機體為非鑄造材料，采用全鋼板焊接，除有特殊的切割功能外，機內同步設有分級裝置，粉碎后的物料受氣流作用，經分級裝置而收集，分級裝置通常取代粉碎設備的篩網，能同時完成微粉碎和微粉分選兩道加工工序，一次性成粉無余渣，成品率高。磨面機可隨時調節產品細度，細度均勻，無需增加篩粉機篩選。磨面機易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質合金制造，耐磨性能好，更換易損件成本低，符合各種產品的衛生標準。

　　磨面機用傳統方法低速研磨，面粉溫度低，淀粉、蛋白質、維生素，微量元素未被高溫破壞，淀粉沒有熟化糊化，植物蛋白質（即面筋）面性沒有改變，維生素、微量元素沒有被破壞，營養價值完整保留，完整地保留了小麥中的活|性物質和營養物質，原汁原味，綠色沒有污染，吃著放心具有濃郁的麥香味，噪音低，綠色環保沒有污染。

　　不停機可隨時清料，防堵塞功能，能保證設備的正常運轉和不停機能自動清理和粉碎多種不同物料。混合均勻，一次成粉無余渣，無循環粉碎，能保證各種成分含量的均勻度。進料粒度不限，不用粗碎可直接進機，并能適應各種含水量不同的物料，不需配烘干設備。

　　小型磨面機可單獨使用，也可與其它設備配套使用，不用建廠房，不打地基，不固定，安裝使用方便，運轉平穩。